Producten
Maki Machines
Maki is de meest bekende sushisoort. De Maki wordt gemaakt van zeewier (nori), rijst en een vulling van vis, groenten of ei. Het woord Maki betekent in het Japans letterlijk: gerold. Met behulp van een Maki machine worden de ingrediënten gerold tot een rol sushi met een gemiddelde diameter van 3 á 4 centimeter. Sushi-robots.nu biedt apparatuur aan voor het maken van de Hosomaki, Uramaki en Futomaki. Traditioneel wordt een Maki vierkant gemaakt, maar in Europa wordt deze variant meer gerold. De Maki machines zijn er beschikbaar in verschillende rolmaten: S, 25 mm, M 35 mm en in L 45 mm.
Nigiri Machines
De Nigiri is sushisoort waarbij dungesneden vis op een bedje rijst wordt gelegd. Een Nigirimachine maakt de perfecte rijstbolletjes waarop de dungesneden vis kan worden gelegd. De Nigiri rijstbolletjes zijn er in verschillende maten en gewichten, 16, 18, 20, 22, 24 gram. Bij een groot aantal Nigiri machines kan de grootte van Nigiri handmatig worden ingesteld.
Onigiri Machines
Onigiri zijn gekruide Japanse rijstballen. Ze zijn er in verschillende vormen zoals drie- of vierhoekig of bolvormig. Een Onigiri heeft meestal een driehoekige vorm en is vaak bedekt met nori, om deze beter vast te pakken. Het is vaak gevuld met verschillende soorten vis, groenten of gezuurd fruit. Bij de Onigiri machines van sushi-robots.nu kan de grootte van Onigiri handmatig worden ingesteld.
Rijst Machines
Rijst is het hoofdbestandsdeel voor het maken van sushi. Sushi bevat rijst wat op een speciale manier gekookt moet worden. Hierbij wordt gebruikt gemaakt van sushiazijn wat zorgt dat rijst niet bacteriegevoelig wordt. Sushi-robots.nu beschikt over verschillende rijstkokers in het assortiment: gas, elektrische en inductierijstkokers. De rijstkokers zijn bij sushi-robots.nu in verschillende maten te koop van 3,5 kilo tot 150 kilo kokend rijst per uur.